,广西检验检疫局在南宁国际会展中心的现场检测实验室正式开展快速检测业务。在现场实验室,工作人员制备样本、浸泡、微波提取、加沉淀剂、取上清液过滤、显色,最后将样本置入快速检测设备,不一会,随着“滴滴”的声音,定量
检测结果已经出来,从而使入境食品中农残、二氧化硫等重要安全指标的检测时间从过去的3-5天缩短至30分钟内就完成检验过程,实现了准确快速,大大提高了工作效率。
中国—东盟博览会入境展品中食品占了很大的比例,从前三届博览会入境参展食品检验检疫情况来看,存在相当的检验检疫风险,主要是存在农残、二氧化硫、细菌超标现象。这些项目过去使用传统的方法,检测需要3-5天,有的在博览会结束了才得出检测结果,失去了应有的意义,不能满足便捷、高效服务的需要。为了确保参展食品安全,广西检验检疫局党组十分重视,提出今年要在博览会现场开展快速检测业务。莫伟媛副局长多次组织召开有关会议,研究制定了“第四届中国—东盟博览会境外参展食品检验监管操作规程”,决定按参展食品特性、食用对象和前三届检验检疫及监测结果等情况,将参展食品分为三类,并规定对抽检的样品要在博览会指挥中心规定的入馆布展的最后时限前完成检验和出证工作。
为确保检测结果的准确性,广西检验检疫局技术中心提出了方案。刘军义主任与有关人员先后考察了多家使用快速检测方法的兄弟局,大胆尝试,在市场上购买了许多种食品样品,进行反复检验,将结果与传统的实验室检验方法进行对比,并与地方工商、卫生部门使用的快速检测方法进行对比,得出了与国际标准方法一样的检验结果,并且大大地提高了效率。
在博览会召开前,广西检验检疫局投入近4万元购置了国内先进的农药残留快速检测仪、食品二氧化硫快速测定仪各1台,可现场定量检测出水果、果脯中的二氧化硫残留,蔬菜、水果等食品中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留,酒类中的甲醇等有害物质。该局技术中心刘军义主任、吕春秋副主任亲自指导、操作,带领20名业务人员连续加班两天,进行仪器调试、准备试剂,做对比试验,实现在现场使用快速检测。
另外,需要用大型仪器的项目,如重金属、防腐剂、甜味剂、色素、微生物则到技术中心实验室检测,中心也做到确保检验速度和结果的准确性。
10月23日,张祖昌、莫伟媛副局长先后到现场办检查指导工作,对现场办有条不紊地开展入境货物检验监管以及技术中心开展的快速检测给予充分肯定,要求大家进一步总结经验,不断创新工作方法,促进各项服务工作再上新台阶。